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간헐적 단식과 면역체계: 간헐적 단식은 면역력에 도움이 되는가? 필자는 본 블로그를 통해 간헐적 단식의 놀라운 건강상의 이점들에 대해 설명했었다. 이번 글에서는 간헐적 단식과 면역력에 대한 얘기를 해보고자 한다. 현 시점에서 유행하고 있는 우한 코로나 바이러스를 막기 위해서 뿐 아니라, 우리 신체의 면역력을 높이는 것은 우리의 건강을 위해 매우 중요한 일이다. 간헐적 단식과 면역력은 과연 어떤 상관관계가 있을까? 대다수의 사람들은 아마 간헐적 단식은 우리 몸의 면역 체계에 좋지 않은 영향을 미칠 것이라고 생각할 것이다. 일정 기간 동안 음식을 먹지 않으면 몸에 힘이 없어서 면역력이 떨어질 것 같은 막연한 생각이 먼저 들기 때문이다. 하지만, 실제로 진행된 연구는 이러한 우리의 직관과는 정반대의 결과를 말한다. 6년전 진행된 한 연구 결과에 따르면, 3일간의 단식은 우.. 2020. 2. 29.
왜 우리의 몸은 우리를 지속적으로 뚱뚱하고 배고프게 만드는가? * 본 글은 아래에 기재된 동영상, "Why your Body makes you Fat AND Hungry"라는 동영상을 번역, 각색한 것임을 밝힙니다. 원작자 "What I've Learned" 채널에 감사를 표합니다. https://www.youtube.com/watch?v=KHaCKudtVi0&feature=emb_title 텍사스에서 자라면서, 나는 내 주변 사람들이 점점 더 비만해지는 것은 자연스러운 현상이라고 생각했다. 나는 어느 TV 프로그램을 보기 전까지는 텍사스가 얼마나 비만인구가 많은 도시인지 몰랐는데, 그 프로그램에서 프로그램 진행자는 텍사스가 미국에서 가장 비만 인구가 많은 도시 5위 안에 든다고 얘기했었다. 그건 놀라운 일이었다. 나는 어렸을 때는 뚱뚱했지만 고등학교에 진학하면서 .. 2020. 1. 11.
아토피 피부염의 근본적인 치료법: 현대인의 가장 치명적인 문제, 염증 아토피성 피부염은 만성 알레르기 염증성 피부 반응으로 인해 발병하며, 주로 소아기에 흔히 나타나나 성인이 된 이후까지도 지속이 되는 경우도 있다. 아토피 피부염의 원인은 의학이 고도로 발달한 지금까지도 불명이다. 아토피의 '증상'을 완화하는 치료 약물들은 있지만, 아토피의 '원인'을 치료하는 약물은 현재까지도 없다. 혹자는 진드기, 특정 음식과 같이 알레르기를 유발할 수 있는 물질이 아토피를 유발한다고 말하고, 혹자는 특정 유전자가 아토피 피부염의 원인이기에 아토피는 순전히 유전병이라고 말하기도 한다. 무엇이 옳은 것인지 우리는 불행히도 알지 못한다. 한가지 분명한 것은 아토피성 피부염은 전형적인 현대병 중 하나이다. 즉, 과거에는 없었던 질병이 현대인의 생활 환경의 변화로 인해 발생했다는 것이다. 논리.. 2020. 1. 3.
당신이 잘 몰랐던 간헐적 단식을 쉽게 만드는 팁 지난 포스팅에서, 필자는 "간헐적 단식을 쉽게 만드는 팁 5가지"에 대해 다루었었다. https://beawarewhatueat.tistory.com/2 간헐적 단식을 쉽게 만드는 팁 5가지 필자는 지난 4년간 간헐적 단식을 하고 있다. 사람들에게 간헐적 단식을 한다고 말하면 대부분의 반응은 이렇다: 다이어트 중이신가보네요? 왜 단식 같은걸 하죠? 단식은 건강에 안 좋지 않나요? 조금씩 자주 먹는.. beawarewhatueat.tistory.com 사실, 위 포스팅에 나온 팁만 잘 실천하더라도, 간헐적 단식의 수행은 아주 쉬워진다. 하지만, 만약 이 글을 읽는 당신이 간헐적 단식을 처음 도전하고 있고, 위에 있는 팁을 모두 실천하였는데도 간헐적 단시이 어렵다고 느낀다면, 혹은 이미 간헐적 단식을 하고 .. 2019. 11. 26.
칼로리가 중요하지 않은 이유 (비만을 부르는 이유들 - 파트1) * 본 글은 아래에 기재된 동영상, "Why Calories are not Important"라는 동영상을 번역, 각색한 것임을 밝힙니다. 원작자 "What I've Learned" 채널에 감사를 표합니다. 이 글은 내가 예전에 유튜브에 업로드 했던 “Why Calories are not Important (What causes weight gain part 1)” (칼로리가 중요하지 않은 이유) 동영상의 자막이다. 이 비디오는 내가 지금껏 만든 비디오 중 가장 논란이 많은 비디오였었다.나는 기존의 이론에 대해 정반대의 주장을 펼쳤었고, 그 근거는 부족했었다 (내가 두번째로 이 주제에 대해 만든 비디오는 훨씬 더 근거가 풍부했다.) 이 글의 목적은 "칼로리 섭취는 중요하지 않기 때문에 무엇을 먹는지는 전.. 2019. 11. 15.
지방의 억울한 누명: 우리가 건강에 대해 잘못 알고 있는 것 * 본 글은 아래에 기재된 동영상, "Stroy of Fat: Why we were wrong about health"라는 동영상을 번역, 각색한 것임을 밝힙니다. 원작자 "What I've Learned" 채널에 감사를 표합니다. https://www.youtube.com/watch?v=5S6-v37nOtY Ancel Keys의 우리를 건강하게 만들기 위한 노력 지금부터, 어떻게 단 한 명의 사람이 우연히 비만과 심혈관 질환의 급증을 일으켜 이로 인해 제약회사가 수십억 달러를 벌어들일 수 있게 하고, 우리가 지방과 콜레스테롤을 두려워하게 만들었는지 얘기해보자. 탈지유, 저지방 제품, 콜레스테롤 저하 식품이 우리 몸에 이롭다는 생각은 엔셀 키스 (Ancel Keys)라는 이름의 과학자가 주장한 가설로부터.. 2019. 11. 9.

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